Салат с консервированной сайрой, яйцами и огурцами
Удачное сочетание хрустящих огурцов, сытной картошки, ароматной рыбы и зелени.
Время приготовления
Общее
45 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
15 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
Картофель
3–4 штуки
Яйца
4 штуки
Свежие огурцы
2–3 штуки
Консервированная сайра
300–350 г
Зелёный лук или другая зелень
по вкусу
Соль
по вкусу
Перец чёрный молотый
по вкусу
Майонез
по вкусу
Приготовление
- 1․
Картошку отварите за 20–25 минут, яйца — за 10 минут. Остудите и очистите.
- 2․
Нарежьте картошку, яйца и огурцы не слишком крупными кусочками. Рыбу разомните вилкой. Зелень нарубите.
Огурцы можно очистить от шкурки. - 3․
Сложите всё в миску. Посолите, поперчите, заправьте майонезом и перемешайте.
Для салата лучше взять свежемолотый перец.