20 мин.

Салат с сайрой и зелёным горошком

Name: Салат с сайрой и зелёным горошком
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Русская
Ingredients: Яйца 4 штуки; Маленькая головка лука 1 штука; Свежий огурец 1 штука; Консервированная сайра 245 г; Зелёный горошек 240 г; Майонез 3 ст. ложки; Молотый чёрный перец по вкусу; Петрушка 2–3 веточки

Юлия Магай

Автор Лайфхакера

Этот салат очень простой, однако подойдёт не только для обычного ужина, но и для праздничного стола.

Время приготовления

Общее

20 минут

Активное

(требуется ваше участие)

10 минут

Количество порций

Ингредиенты

Яйца

4 штуки

Маленькая головка лука

1 штука

Свежий огурец

1 штука

Консервированная сайра

245 г

240 г

3 ст. ложки

по вкусу

2–3 веточки

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Яйца отварите вкрутую, остудите и очистите. Отделите белки двух яиц и отложите для украшения. Остальные яйца и желтки нарежьте кубиками.
Как и сколько варить яйца вкрутую
Шаг 2
Лук очистите и мелко порубите. Огурец нарежьте кубиками.
Шаг 3
С сайры слейте жидкость, разомните рыбу вилкой.
Шаг 4
Смешайте яйца, лук, огурец, сайру и зелёный горошек. Отложите одну столовую ложку горошка для украшения.
Шаг 5
Заправьте салат майонезом и добавьте чёрный перец по вкусу.
Шаг 6
Отложенные белки тонко нарежьте и сверните в розочки. Украсьте салат листьями петрушки, горошком и белками.