Порей и печень придают известному блюду ту самую изюминку, ради которой стоит попробовать этот вариант.
Время приготовления
Общее
50 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
20 мин.
Количество порций
5
Ингредиенты
2 штуки
2 штуки
50–60 г
60–70 г
по вкусу
200 г
60 г
Приготовление
Шаг 1
Отварите картофель до мягкости за 20–30 минут. Яйца сварите вкрутую примерно за 10 минут.
Как и сколько варить картошкуШаг 2
Остудите картошку и яйца и очистите их.
Шаг 3
Яйца разделите на белки и желтки. Натрите их и картофель по отдельности на тёрке.
Шаг 4
Лук разрежьте на 4 части вдоль, потом нашинкуйте поперёк, положите в дуршлаг и промойте холодной водой.
Шаг 5
Смешайте лук, картофель, майонез и соль.
Шаг 6
Печень трески разомните вилкой, масло выливать не нужно.
Шаг 7
Натрите сыр и смешайте с желтками.
Шаг 8
Выложите салат слоями в такой последовательности: картофель с луком, белки, печень, желтки и сыр. При желании подсаливайте ингредиенты.
Станьте первым, кто оставит комментарий