1 ч.

Рулет из лаваша с рыбой и картошкой

Name: Рулет из лаваша с рыбой и картошкой
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Европейская,Русская
Ingredients: Картошка 300–350 г; Сливочное масло по вкусу; Селёдка 1 штука; Плавленые сырки 100–150 г; Зелёный лук 1 пучок; Лаваш 1 штука; Сметана или майонез 2–3 ст. ложки

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Оригинальная подача классического дуэта. Селёдка идеально сочетается с пюре, а лаваш, сыр и лук отлично дополняют вкусовую палитру.

Время приготовления

Общее

1 час

Активное

(требуется ваше участие)

15 минут

Количество порций

Ингредиенты

300–350 г

по вкусу

1 штука

100–150 г

1 пучок

1 штука

2–3 ст. ложки

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Картошку отварите до готовности. Добавьте сливочное масло и разомните, чтобы получилось пюре. Остудите.
Как приготовить нежное и вкусное картофельное пюре
Шаг 2
Разделайте селёдку и нарежьте филе небольшими кусочками. Сыр натрите на крупной тёрке. Лук нарубите.
Можно использовать готовое филе.
3 способа быстро разделать селёдку
Шаг 3
Лаваш смажьте сметаной и ровным слоем выложите на него пюре. Сверху распределите селёдку, посыпьте луком и сыром. Заверните в рулет.
Когда выкладываете начинку, отступайте несколько сантиметров с одного края.
Шаг 4
Готовый рулет уберите в холодильник на 30–60 минут. Перед подачей нарежьте порционными кусочками.