Салат с копчёной колбасой, морковью и кукурузой
Морковь по-корейски добавляет в этот простой салат особенно яркие нотки.
Время приготовления
Общее
30 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
15 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
Яйца
4–5 штук
Копчёная колбаса
150 г
Укроп или другая зелень
несколько веточек
Консервированная кукуруза
200 г
Морковь по-корейски
150–200 г
Соль
по вкусу
Перец чёрный молотый
по вкусу
Оливковое масло
по вкусу
Приготовление
- 1․
Яйца отварите вкрутую за 10 минут. Остудите.
- 2․
Нарежьте яйца небольшими кусочками, колбасу — соломкой. Укроп нарубите.
- 3․
Сложите яйца, колбасу, кукурузу и морковь в миску. Посолите, поперчите, заправьте маслом и перемешайте. Посыпьте зеленью.