Лёгкий салат с пекинской капустой, кальмарами и кукурузой
Быстрый и простой салатик с отварными морепродуктами, яйцами, сочными овощами и ароматной зеленью. В качестве заправки подойдёт и масло, и майонез.
Время приготовления
Общее
30 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
20 мин.
Количество порций
5
Ингредиенты
Яйца
3 штуки
Тушки кальмаров
2–3 штуки
Помидоры черри
10 штук
Пекинская капуста
300 г
Укроп
несколько веточек
Зелёный лук
несколько стеблей
Консервированная кукуруза
250 г
Соль
по вкусу
Молотый чёрный перец
по вкусу
Растительное масло или майонез
по вкусу
Приготовление
- 1․
Отварите яйца вкрутую за 10 минут, затем остудите и очистите.
Чтобы яйца быстрее остыли, поместите их в ледяную воду. Поменяйте её несколько раз. - 2․
Отварите кальмаров в кипящей воде в течение 1 минуты. Остудите.
Как варить кальмаров, чтобы мясо было нежным - 3․
Яйца и помидоры нарежьте кусочками, кальмаров — кольцами или брусочками. Порубите капусту и зелень.
- 4․
Добавьте кукурузу, соль и перец. Заправьте салат маслом или майонезом.
