Рецепт творожно-кокосовых конфет из минимума ингредиентов
Для рецепта можно взять творожное зерно в сливках или другой несухой творог. В десерте нет сахара, только мёд. При желании можно использовать сахарозаменитель, только не переборщите с ним.
Время приготовления
Общее
50 минут
Активное
(требуется ваше участие)
20 минут
Количество порций
10
Ингредиенты
60 г
1 ч. ложка
100 г + для обваливания
Приготовление
Шаг 1
Взбейте творог в блендере. Должна получиться полностью однородная масса, жидковатая.
Шаг 2
Добавьте мёд и ванильный экстракт, снова хорошо взбейте.
Шаг 3
Перелейте то, что получилось, в миску, всыпьте кокосовую стружку. Перемешайте — масса должна стать густой, удерживающей форму.
Если нужно, добавьте ещё немного кокосовой стружки.Шаг 4
Накройте миску и уберите в холодильник на 20–30 минут.
Шаг 5
Сформируйте из массы примерно 20 шариков. Обваляйте их в кокосовой стружке.
Шаг 6
Если хотите, дополнительно охладите творожно-кокосовые конфеты в течение 1 часа в холодильнике.
