Творожное печенье с яблоками
Внутри этого рассыпчатого печенья спрятаны ломтики фруктов, приправленные ароматной корицей.
Время приготовления
(требуется ваше участие)
Ингредиенты
Приготовление
- 1․
Творог протрите сквозь сито и смешайте со сливочным маслом, сахаром и солью. Всыпьте разрыхлитель и половину муки, перемешайте.
- 2․
Постепенно добавляйте оставшуюся муку, замешивая мягкое и гладкое тесто. Скатайте в шар, оберните пищевой плёнкой и уберите в холодильник на 30–40 минут.
Вам может понадобиться немного больше или меньше муки. - 3․
Яблоки нарежьте тонкими ломтиками и присыпьте сахаром и корицей. Разогрейте духовку до 180 °С. Противень застелите бумагой для выпечки.
- 4․
Тесто разделите на две равные части. Каждую раскатайте в круглую лепёшку толщиной 3–4 мм и разрежьте от центра на 8 равных частей.
- 5․
На широкую часть каждой заготовки выложите по ломтику яблока. От середины кусочка теста к его острому углу сделайте 2–3 надреза.
- 6․
Заверните узкую часть треугольников, чтобы накрыть кусочки яблок, слегка прижмите.
- 7․
Выложите заготовки на противень. Выпекайте 18–20 минут до золотистого цвета, остудите и посыпьте сахарной пудрой.