Кулинарные советы от Джейми Оливера
Сегодня у нас будет кулинарный вечер, и специально для него мы подобрали простые, но очень полезные советы от Джейми Оливера. Особенно обрадуются любители запечённого картофеля с правильной хрустящей корочкой!
Итак, как правильно использовать сковороду-гриль, как почистить корень имбиря и острый перец, как правильно варить спагетти и как приготовить запечённый картофель с идеальной хрустящей корочкой!
Как чистить корень имбиря
Толстые обрезки после второго способа можно использовать для имбирного чая!
Как очистить острый перец от семян
Семена и сердцевину можно высушить и потом использовать во время приготовления острых блюд.
Как использовать сковороду-гриль
Смазывайте растительным маслом мясо, а не сковороду! Также лучше перчить уже готовый стейк, так как перец не пригорает, а вот солить лучше до того, как мясо отправится на сковороду.
Как правильно варить спагетти
Как приготовить запечённый картофель с идеальной хрустящей корочкой
- Варите очищенный и разрезанный на четыре части картофель в подсоленной воде 10 минут.
- Смазываете противень сливочным или растительным маслом.
- Выкладываете картофель на противень в один слой и перчите.
- Отправляете в духовку на 30 минут.
- Достаёте уже подрумянившийся картофель и придавливаете его сверху.
- В отдельной миске делаете смесь из трав (розмарин, тимьян с лавровым листом, базилик или шалфей) с раздавленным чесноком, оливковым маслом и уксусом.
- Покрываете раздавленный картофель травяной смесью и снова отправляете в духовку на 25–30 минут.
В итоге у вас получится ароматный картофель с хрустящей корочкой и рассыпчатой сердцевиной!
Семейный туризм без перегруза: как организовать отдых и куда поехать с детьми в России
Как обновить квартиру: 6 простых шагов к свободному пространству и уютному дому
От доставки продуктов до тушения пожаров: как дроны помогают решать повседневные задачи
5 способов успокоиться, если вы переживаете за экзамены ребёнка сильнее, чем он сам