Кулинарные советы от Джейми Оливера
Сегодня у нас будет кулинарный вечер, и специально для него мы подобрали простые, но очень полезные советы от Джейми Оливера. Особенно обрадуются любители запечённого картофеля с правильной хрустящей корочкой!
Итак, как правильно использовать сковороду-гриль, как почистить корень имбиря и острый перец, как правильно варить спагетти и как приготовить запечённый картофель с идеальной хрустящей корочкой!
Как чистить корень имбиря
Толстые обрезки после второго способа можно использовать для имбирного чая!
Как очистить острый перец от семян
Семена и сердцевину можно высушить и потом использовать во время приготовления острых блюд.
Как использовать сковороду-гриль
Смазывайте растительным маслом мясо, а не сковороду! Также лучше перчить уже готовый стейк, так как перец не пригорает, а вот солить лучше до того, как мясо отправится на сковороду.
Как правильно варить спагетти
Как приготовить запечённый картофель с идеальной хрустящей корочкой
- Варите очищенный и разрезанный на четыре части картофель в подсоленной воде 10 минут.
- Смазываете противень сливочным или растительным маслом.
- Выкладываете картофель на противень в один слой и перчите.
- Отправляете в духовку на 30 минут.
- Достаёте уже подрумянившийся картофель и придавливаете его сверху.
- В отдельной миске делаете смесь из трав (розмарин, тимьян с лавровым листом, базилик или шалфей) с раздавленным чесноком, оливковым маслом и уксусом.
- Покрываете раздавленный картофель травяной смесью и снова отправляете в духовку на 25–30 минут.
В итоге у вас получится ароматный картофель с хрустящей корочкой и рассыпчатой сердцевиной!
Комментарии
автору, спасибо.
Лучшие предложения
Это нам надо: наушники Microsoft Xbox Wireless Headset
Надо брать: ноутбук Honor MagicBook X16 за 43 217 рублей
Находки AliExpress: самые интересные и полезные товары
15 интересных товаров дешевле 500 рублей
Уютно, практично и стильно: 8 российских брендов текстиля для дома
Лучшие предложения недели: скидки от AliExpress, «Яндекс Маркета», Yves Rocher и других магазинов
Выбирай, но проверяй: как найти в магазине качественный товар
35 вещей для идеального наряда в ковбойском стиле
Короткий путь в профессию: 5 причин поступить в колледж
«Моя работа — постоянный бег». 3 вдохновляющие истории российских учёных
«Young Adult — это не настоящая литература!» Обсуждаем стереотипы о книгах в новом выпуске подкаста «Женщины и всё»
РекламаКак сохранить рабочие навыки во время декрета: 6 советов