Лайфхак, как охладить вино без помощи льда

Вино — напиток изысканный и не терпит небрежного отношения к себе. Это касается всего, от производства и хранения до подачи на стол. Забыли охладить бутылку вина до нужной температуры перед ужином или, наоборот, передержали её в холодильнике? Вполне может быть, что это отразится на вашем восприятии вкуса и аромата напитка. Тем более изменится вкус вина, если вы вздумаете охлаждать его при помощи льда: кубики будут постепенно таять, превращаясь в воду и разбавляя содержимое вашего бокала. Что же делать?

Доставать виноград! Замороженные виноградины, помещённые в бокал с вином, станут отличной заменой привычным кубикам льда: они охладят напиток, не изменив его вкус. Только посмотрите, как элегантно это выглядит:

Кстати, если вы хотите научиться лучше разбираться в винах и узнать не только оптимальную температуру хранения напитков, но и подходящие к ним блюда, то в этом поможет наш винный гид. А если хотите увидеть ещё больше интересных и полезных роликов — добро пожаловать на наш YouTube-канал ⬇ Подписывайтесь!