Знали ли вы, что в курице, приготовленной на гриле, также есть канцерогены, вызывающие рак? И что, оказывается, некоторые маринады могут препятствовать их образованию особенно успешно?
Всем будет полезно узнать, что маринад на лимонном соке снижает образование канцерогенов на 98%! И мы узнали это благодаря юной школьнице Лорен Ходж.
Рассказ об этом и других научных проектах, основанных девочками-подростками, в этом видео с конференции TED.
















Путешествие начинается до взлёта! Как провести время до посадки с комфортом
6 технологий, без которых невозможно представить современную систему переработки отходов
5 ИИ-навыков, которые работодатели ждут от кандидатов
Гид по здоровому весу. Что нужно знать об ожирении