Нет ничего лучше бокала хорошего вина после долгого дня и вкусного ужина. И ничто не должно испортить удовольствие, будь то где-то затерявшийся штопор, не успевшая охладиться бутылка или пятно любимого красного на рукаве дорогой рубашки.
Как открыть бутылку вина без штопора
При помощи ленты
- Протолкните пробку внутрь бутылки чем-нибудь длинным и прочным, например карандашом.
- Сложите ленту пополам петлёй вниз и подведите её под пробку так, чтобы пробка вертикально стояла на ленте.
- Одной рукой держите бутылку, а второй — оба конца ленты.
- Сильно тяните за концы ленты до тех пор, пока не вытащите пробку.
При помощи ботинка
- Вставьте бутылку в ботинок и крепко прижмите дно бутылки к стельке.
- Одной рукой держите горлышко бутылки, а другой возьмите ботинок за нос.
- Постучите подошвой ботинка о стену или пол. Как только пробка высунется из горлышка и ослабнет, вытащите её.
Как охладить вино
Мокрые бумажные полотенца
Заверните бутылку в мокрое бумажное полотенце и положите её в морозилку на 10 минут.
Лёд и соль
Чтобы быстро охладить вино, положите бутылку в ведёрко со льдом и солью. Соль понижает температуру замерзания, поэтому, когда лёд будет таять, получится более холодная вода, которая быстрее охладит вино.
Замороженный виноград
Заморозьте несколько виноградин и используйте их вместо кубиков льда. Вино останется холодным и неразбавленным.
Как хранить открытое вино
Правильная температура
Красное вино должно храниться при температуре не выше 20 °С. Не держите вино на сквозняке и под прямыми солнечными лучами, а также не храните бутылки в горизонтальном положении.
Закупоривайте бутылку
Затыкайте бутылку пробкой каждый раз после того, как наполнили бокал. Если после этого убрать вино в холодильник, оно прекрасно простоит там 3–5 дней.
Замораживайте
Вылейте остатки вина в формочку для льда и заморозьте. Винный лёд можно использовать при приготовлении различных блюд.
Как вывести пятна от красного вина
Молоко
Пока винное пятно не успело подсохнуть, налейте на него немного молока и дайте ему впитаться. Через час промойте одежду водой.
Соль
Сразу же после того, как вино попало на ткань, посыпьте пятно поваренной солью. Как только соль впитает в себя вино, счистите её щеткой.
Крем для бритья
Если пятно успело засохнуть, нанесите на него крем для бритья, а затем постирайте вещь в горячей воде.
Наполнитель для кошачьего туалета
Насыпьте на пятно наполнитель слоем не менее 1 см и надавите на него так, чтобы он плотно прижался к ткани. Затем удалите наполнитель с ткани при помощи пылесоса.
