Как хранить вино, чтобы оно не испортилось, а стало вкуснее

Держите бутылки в прохладном месте
Идеальная температура хранения находится в диапазоне 7–18 °C, в крайнем случае не выше 21 °C. Слишком тёплый воздух негативно влияет на вино: аромат выдыхается, а вкусовые оттенки притупляются.
Держать бутылку, которую вы собираетесь открыть к ужину, в холодильнике можно. Но вот для длительного хранения он не подходит. Вино в нём переохлаждается, а пробка может высохнуть.
Лучше всего убрать бутылки в подвал или шкаф в прохладной комнате. Если у вас большая коллекция, задумайтесь о приобретении специального холодильника для вина.
Не оставляйте алкоголь на свету
Свет испортит вкусовые качества вина, да и пиву тоже навредит. Поэтому держите бутылки с алкоголем в темноте, вдали от прямых солнечных лучей.
Если хотите перестраховаться, используйте в помещении, где храните вино, лампы накаливания вместо люминесцентных.
Храните бутылки на боку
Наверняка вы замечали, что на винных стеллажах бутылки хранят на боку. Тому есть причина: вино касается пробки, поэтому она не высыхает.
Не нужно хранить на боку бутылки с завинчивающейся крышкой или пластиковой пробкой. Но вот для бутылок с деревянной пробкой это обязательно.
Не передвигайте их лишний раз
Не двигайте и не трясите бутылки без острой необходимости. Есть мнение, что колебательные движения влияют на качество вина. Ничего страшного не случится, если иногда вы их будете передвигать, но старайтесь сократить тряску до минимума.
Не забывайте о сроках хранения
Покупая вино, выясните, как долго его можно хранить. Одни вина разрешается выдерживать 20 лет и больше, и их качества будут только улучшаться. Другие нужно выпить в течение пары лет после производства, пока вкус не стал хуже. Обращайте на это внимание.

Лучшие предложения
Надо брать: планшет Blackview Tab 16 за 12 719 рублей
17 украшений, чтобы нарядить ёлку от основания до макушки
Выгодно: мужские кеды Li-Ning со скидкой 30%
Находки AliExpress: самые интересные и полезные товары
15 интересных товаров дешевле 500 рублей
Надо брать: посудомоечная машина Gorenje со скидкой 31 500 рублей
Цена дня: смартфон realme GT3 за 41 647 рублей
30 товаров, которые можно выгодно купить во время «чёрной пятницы»
Семью заводить можно? А детей? Тест о жизни с ВИЧ
Социальная реклама7 неочевидных причин открыть пункт выдачи заказов Ozon
РекламаЗимовка: как выглядеть и чувствовать себя лучше в холода
Реклама5 фактов об автомобильных технологиях, которые вы не знали
Реклама