Знаете ли вы, кто придумал кока-колу?

Как всё начиналось

Во второй половине XIX века в США огромной популярностью пользовались патентные лекарства — аптечные препараты и тоники, которые свободно продавались без рецепта. Производители обещали, что они помогут справиться с усталостью, улучшить общее состояние организма и избавиться от всех болезней, — ссылались на наличие растительных компонентов и их целебные свойства. 

Одним из самых известных товаров этой категории стал напиток Vin Mariani, созданный французским предпринимателем и химиком Анджело Мариани в 1863 году. Продукт представлял собой вино с экстрактом листьев коки, которое рекламировали как средство от множества заболеваний, включая малярию, лихорадку, нервные расстройства и чахотку. В то время экстракт этот не был под строгим контролем и свободно использовался в медицине. 

Среди тех, кого заинтересовали тонизирующие напитки, был Джон Стит Пембертон. Он родился в 1831 году в Джорджии и получил образование в местном медицинском колледже. Уже в 19 лет Пембертон оформил лицензию на медицинскую практику, а затем занялся фармацевтическим бизнесом. В 1850‑х годах он открыл в Колумбусе оптово-розничное предприятие по сбыту сырья для лекарств, которые продавались в аптеках и на различных ярмарках по всему югу США. А к 1860 году создал собственные производственные лаборатории.

Во время Гражданской войны Джон служил в армии Конфедерации и дослужился до звания подполковника. В 1865 году он получил тяжёлые ранения в сражении при Колумбусе. Для облегчения боли тогда широко применяли морфин — по одной из версий, возможная зависимость Джона могла подтолкнуть его к экспериментам с препаратами на основе коки. В то время её считали перспективным средством для борьбы с такой зависимостью.

После войны Пембертон продолжил развивать свой бизнес. Он стал партнёром врача Остина Уокера и расширил свою лабораторию. К 1869 году Джон объединился с крупными инвесторами, создав фирму Pemberton, Wilson, Taylor and Company. А в 1870‑м переехал в Атланту и быстро приобрёл известность в медицинских кругах города. 

В 1885 году он выпустил Pemberton’s French Wine Coca — напиток, вдохновлённый Vin Mariani. Помимо вина и вытяжки коки в его состав также входили орехи колы, служившие источником кофеина, и листья дамианы, которым приписывали свойства афродизиака. Вдобавок к помощи с морфиновой зависимостью Пембертон рекламировал свой продукт как средство для укрепления нервной системы, улучшения умственной деятельности и лечения головной боли. Этот напиток даже получил одобрение Папы Римского Льва XIII — тот разрешил использовать своё изображение в рекламе.

Как появилась кока-кола

В 1885 году жители округа Фултон, где расположена Атланта, проголосовали за введение сухого закона. Ограничения начали действовать летом 1886 года, поставив под угрозу производство напитков на винной основе. Для Пембертона это стало серьёзной проблемой, поскольку основу French Wine Coca составляло именно вино. Чтобы сохранить свой продукт на рынке, фармацевт решил разработать безалкогольный рецепт. 

Эксперименты проводились в оборудованной домашней лаборатории. Джон даже создал специальную установку для смешивания и фильтрации сиропов, а образцы новых рецептов отправлял в местные аптеки для тестирования. Его племянники собирали отзывы покупателей и сообщали о результатах. К весне 1886 года новая формула была готова. Этот напиток Джон стал рекламировать как средство для тех, кто хотел отказаться от алкоголя или сократить его потребление. 

8 мая 1886 года напиток поступил в продажу в аптеке Jacob’s Pharmacy в Атланте. Новый сироп смешивали с газированной водой с помощью содового фонтана непосредственно перед подачей, одна порция стоила 5 центов. Для производства Пембертон создал Pemberton Chemical Company и назначил своего сына Чарльза ответственным за выпуск продукции. 

Как бренд обрёл популярность

Важную роль здесь сыграл бухгалтер и деловой партнёр Пембертона Фрэнк Робинсон. Именно он предложил название Coca-Cola, объединив в нём два основных ингредиента напитка — коку и колу. Он же разработал первый фирменный логотип, ставший основой для современного.

Первые продажи Coca-Cola были весьма скромными. За первый год напиток принёс около 50 долларов выручки, тогда как затраты на его производство составили примерно 70 долларов. Фрэнк Робинсон был убеждён, что успех зависит от рекламы: по его инициативе в Атланте распространялись купоны на бесплатные порции, размещались вывески и рекламные плакаты. Постепенно напиток начал привлекать всё больше покупателей.

Сам Пембертон не застал успеха своего изобретения. Из-за проблем с продажами возникли финансовые трудности, а сам Джон заболел раком желудка. В итоге он распродал две трети своей доли в компании различным инвесторам, включая Асу Григгса Кэндлера, а оставшуюся треть сохранил для сына. 16 августа 1888 года Джон умер.

После его смерти разгорелась борьба за компанию. Доли и права были у нескольких владельцев, включая сына Пембертона, поэтому вопрос собственности оказался запутанным. Аса Григгс Кэндлер постепенно скупал доли у других и к началу 1890‑х годов сумел сосредоточить контроль в своих руках. В 1892 году он зарегистрировал The Coca-Cola Company. Благодаря масштабной рекламной кампании и расширению сети продаж он превратил напиток в национальный продукт. 

В 1898–1899 годах кока-колу начали массово разливать в бутылки, что позволило продавать её далеко за пределами Атланты. В 1903‑м из её рецепта убрали экстракт коки, а к 1930‑м годам напиток стал неотъемлемой частью американской культуры и образа жизни. 

Получается, кока-кола появилась и приобрела популярность благодаря действиям нескольких людей. Джон Пембертон создал рецепт напитка, Фрэнк Робинсон придумал название и фирменный стиль, а Аса Кэндлер построил компанию, превратившую местный аптечный продукт в мировой бренд.