РЕЦЕПТЫ: Мини-пицца из цукини
Сегодня в Instagram* мне на глаза попалась фотография мини-пиццы из цукини, и я сразу же решила протестировать этот вариант. В итоге приготовление заняло чуть меньше 20 минут, а цукини-пицца получилась очень вкусная! Так что делюсь с вами базовым вариантом, который может приготовить любой человек, который знает, как держать в руках нож и как включается духовка ;)
Ингредиенты: 1/2 цукини, свежий/сухой базилик или смесь итальянских трав, 2 свежих томата, 2 зубчика чеснока, 50 г сыра Чеддер, оливковое масло, соль и перец по вкусу.
Приготовление. Количество ингредиентов я указала исходя из того, что получилось у меня, но все зависит от размера овощей. Даже если вы возьмете слишком много томатов, их потом можно будет съесть, так как спелые, душистые и сладкие помидоры отлично уходят без дополнительных ингредиентов.
Итак, моете и просушиваете томаты, базилик и цукини. Цукини нарезаете кружочками толщиной 5-8 мм, обмазываете оливковым маслом, немного солите и перчите и отправляете в духовку или на гриль буквально минут на 5-7 практически до готовности.
Пока цукини запекаются, нарезаете очень мелко томаты и базилик, смешиваете их, добавляете немного соли и перца, выдавливаете чеснок и добавляете буквально 1 столовую ложку оливкового масла. Все это снова хорошо перемешиваете. Затем отдельно натираете сыр.
Достаете почти готовые цукини, переворачиваете кружочки другой стороной вверх, сверху выкладываете томатную смесь и покрываете это тертым сыром. Затем снова отправляете в духовку буквально на 5 минут, то есть до того момента, как расплавится сыр. Поначалу я думала смешать тертый сыр с томатной смесью, чтобы было удобнее выкладывать на цукини, но потом решила не рисковать и попробовать этот вариант в следующий раз.
Если вы считаете сыр не очень полезным, можете заменить его на творог. Только в этом случае нужно класть его не поверх томатов, а использовать в качестве основы, положив начинку сверху.
Начинка также может быть разной, как, в принципе, и основа. Основа — цукини, баклажаны, кабачки. Начинка — томаты с базиликом, маслинами и сыром, грибы с сыром, сладкие перцы с томатами и другие вкусные сочетания.
Приятного вам аппетита ;)
*Деятельность Meta Platforms Inc. и принадлежащих ей социальных сетей Facebook и Instagram запрещена на территории РФ.
Лучшие предложения
Лучшие предложения недели: скидки от AliExpress, Lamoda, GATE31 и других магазинов
10 стеллажей, которые помогут навести порядок где угодно
Бомберы, косухи и ветровки: выбираем весеннюю куртку не дороже 5 000 рублей
Как подписка Газпром Бонус поможет отметить любой праздник и не разориться
Это нам надо: оригинальная картина по номерам от DelArt
Выгодно: смарт-часы Amazfit Cheetah Square за 19 031 рубль
Находки AliExpress: самые интересные и полезные товары
15 интересных товаров дешевле 500 рублей
Как привить детям любовь к здоровому образу жизни: 6 советов родителям
Социальная рекламаУвидеть Китай и не умереть! 4 причины посмотреть реалити «Сокровища императора»
РекламаКак защитить близких от угроз в Сети: 7 шагов, которые можете предпринять лично вы
РекламаЗатопленные корабли и не только: 6 проблем экологии, которые влияют на вашу жизнь больше, чем кажется
Социальная реклама