Что такое псиллиум и почему он так полезен для пищеварения

Что такое псиллиум

Псиллиум — это растение из семейства Plantago. Выращивают его по большей части в Северной Индии.

Однако нас интересует не само растение, а оболочка его семян. В шелухе находится гемицеллюлоза — растворимые пищевые волокна. При контакте с водой они связываются с ней и образуют бесцветный слизистый гель, который сильно увеличивается в объёме.

Оболочка псиллиума — это прекрасный источник клетчатки: взрослым людям врачи рекомендуют употреблять около 25–38 г в день. В 100 г продукта содержится 78 г клетчатки. Для сравнения, в 100 г гороха — всего 8,3 г.

Сами семена вязкие на вкус, поэтому их очищают, а шелуху перемалывают и продают в виде капсул или порошка.

Как псиллиум влияет на пищеварение

Волокна из оболочки семян проходят через кишечник в неизменном виде. Это приводит к нескольким положительным эффектам.

Облегчение запоров

Образующийся при соединении с водой гель увлажняет кал, делая его более мягким и подвижным. Помимо этого, растворимые волокна увеличивают и объём выделений, что тоже улучшает проходимость через кишечник.

Также псиллиум стимулирует перистальтику кишечника — волновые сокращения мышц, которые и продвигают получившуюся массу на выход.

Если кишечная стенка раздражена — например, при воспалениях, — то псиллиум помогает его уменьшить, что не просто облегчает запор, но ещё и снимает болевой синдром.

Профилактика заболеваний пищеварительной системы

Регулярное употребление псиллиума улучшает тонус кишечной стенки, что может снизить вероятность дивертикулёза. Так называют состояние, при котором в кишечной стенке из-за её слабости образуются выпуклости.

Благодаря способности стимулировать проводимость кишечника, предотвращать запоры и уменьшать раздражение кишечной стенки псиллиум препятствует возникновению воспалительных заболеваний кишечника, например язвенного колита или синдрома раздражённого кишечника.

Также небольшое исследование на животных показало, что, связывая холестерин, псиллиум снижает риск развития желчекаменной болезни. Ведь высокий уровень холестерина иногда ведёт к образованию камней в желчном пузыре.

Поддержание здоровой микрофлоры

Растворимые волокна псиллиума служат пребиотиками — веществами, предоставляющими питательную среду для полезных бактерий в кишечнике. Чем более благоприятны условия, тем лучше размножаются и функционируют микроорганизмы. Это приводит к снижению воспаления, лучшему усвоению питательных веществ и поддержанию иммунной функции, ведь около 80% иммунных клеток находится именно в кишечнике.

Помимо этого, образующийся из псиллиума гель предотвращает излишнюю кислотность и обеспечивает умеренный уровень влажности в кишечнике, что тоже положительно сказывается на работе бактерий.

Чем ещё полезен псиллиум

Регуляция уровня глюкозы

Растворимые волокна псиллиума замедляют всасывание углеводов в кишечнике, что приводит к более плавному повышению уровня глюкозы в крови и предотвращает её резкие колебания. Это улучшает чувствительность тканей к инсулину, что важно для людей с преддиабетом и диабетом.

Снижение уровня холестерина

Псиллиум уменьшает уровень холестерина благодаря способности связываться с желчными кислотами из пищи. Таким образом предотвращается их всасывание в кровь — вместо этого они выводятся из организма вместе с калом. В ответ на это печень забирает холестерин из кровотока, чтобы выработать нужное количество своих желчных кислот. Понижение уровня холестерина, в свою очередь, уменьшает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.

Снижение аппетита

Замедляя опорожнение желудка, псиллиум уменьшает аппетит. Это может быть полезно для страдающих ожирением или перееданием.

Кому псиллиум может навредить

Несмотря на то, что псиллиум считается безопасной добавкой, существует несколько состояний, при которых стоит принимать её с осторожностью:

• аллергия на псиллиум — в этом случае могут появиться кожные высыпания, зуд;
• проблемы с глотанием или сужение кишечника — образовавшийся плотный гель может привести к закупорке просвета кишечника или горла;
• сахарный диабет — псиллиум снижает уровень глюкозы в крови, поэтому у людей, принимающих лекарства от диабета, сахар может упасть слишком сильно;
• проблемы с почками — шелуха связывает воду и быстрее её выводит, поэтому при нарушении фильтрационной способности почек вместе с псиллиумом важно употреблять больше жидкости в течение дня.

Также стоит помнить о том, что псиллиум, как и любая другая клетчатка, может вызывать газы и вздутие живота.

А ещё вещество способно влиять на всасывание отдельных лекарств. К ним, например, относятся добавки с железом, литий, а также некоторые противоэпилептические средства, препараты для лечения сердечно-сосудистой системы и нейролептики.

Как добавить псиллиум в рацион

Если в рационе много овощей и фруктов — минимум 400 г в день, то о клетчатке вам беспокоиться не надо. Однако если вы не уверены, что добираете норму, есть смысл задуматься об использовании порошка или капсул с псиллиумом.

Для максимального эффекта при приёме добавки рекомендуется пить не менее 200 мл воды, так как при недостатке жидкости псиллиум может привести к образованию сгустков в кишечнике.

И, конечно, перед началом приёма лучше посоветоваться с терапевтом или гастроэнтерологом. Особенно если у вас уже есть какие-то заболевания кишечника.

Также помните: псиллиум нельзя давать детям до 6 лет без назначения педиатра. Проконсультироваться с врачом стоит и в том случае, если вы беременны или кормите грудью. Специалист поможет подобрать оптимальную дозировку.