Рецепт гренок с сыром, пивом и зеленым луком

Ингредиенты: багет, сыр (чеддер), сливочное масло, сухая горчица, паприка, кайенский перец, светлое пиво и зеленый лук.

Вы когда-нибудь готовили сырное фондю? Если нет, сразу предупреждаю вас, что плавить сыр нужно на небольшом огне. И пиво лучше открывать заранее, чтоб можно было добавить его сразу же после того, как расплавится сыр. Пиво добавляете постепенно до тех пор, пока смесь по консистенции не станет напоминать жидкую сметану. Выкладываете сверху на кусочки багета, отправляете под гриль и посыпаете готовые гренки зеленым луком.

Приятного аппетита!