Французские тосты, как сладкие, так и соленые — один из самых любимых завтраков моей семьи и самое первое блюдо в моем исполнении, которое было вполне съедобно даже для гостей. Количество вариантов рецептов переваливает за сотню и даже самый простой с ванилью и корицей готовиться быстро, а получается вкусно.
Одно время я забыла про эти гренки, но после просмотра фильма «Ларри Краун» я бегом побежала на кухню вспоминать и готовить. Буду выкладывать самые вкусные и проверенные рецепты.
Первый рецепт — один из самых простых и вкусных, особенно если вы любите сладкое.
Ингредиенты: белый хлеб, 1/4 чашки муки, 1 чашка молока, щепотка соли, 3 яйца, щепотка ванильного сахара или ванилина, сахар по вкусу, щепотка молотой корицы. Я люблю добавлять к корице еще и мускатный орех, так что будем считать, что это опция по желанию.
Приготовление. Хлеб желательно брать двухдневной свежести. Если в доме есть только свежий, то и он подойдет, но с ним тяжелее работать — иногда разваливается в руках. Нарезаете его кусочками толщиной 1,5 см и готовите кляр. Для этого высыпаете в миску муку, добавляете сахар, соль и пряности. Добавляете в смесь молоко и хорошо размешиваете венчиком, чтоб не было комков. Затем по очереди вбиваете яйца и снова хорошо все перемешиваете.
Разогреваете сковороду, добавляете сливочное масло, обмакиваете кусочки хлеба так, чтоб кляр покрывал со всех сторон, и жарите до готовности на среднем огне, переворачивая с одной стороны на другую. Если огонь будет сильным, может получиться так, что корочка будет почти черной, а внутри тост будет сырым. Так что лучше готовить на небольшом огне, переворачивая хлеб по несколько раз.
Приготовление таких тостов занимает у меня примерно минут 15-20 в зависимости от количества хлеба. Так что этому блюду вполне можно присвоить звание быстрого завтрака.
К сожалению, в данный момент у меня не то, чтобы сковородки нет под рукой, — нет даже плиты, поэтому я не могу добавить свои фотографии. Надеюсь, что в ближайшее время ситуация исправится и я смогу готовить, фотографировать и делиться самым вкусным.
Лучшие предложения
Лучшие предложения недели: скидки от AliExpress, Urban Vibes, Incanto и других магазинов
14 базовых белых футболок, которые просто обязаны быть в любом гардеробе
Это нам надо: наушники Microsoft Xbox Wireless Headset
Надо брать: ноутбук Honor MagicBook X16 за 43 217 рублей
Находки AliExpress: самые интересные и полезные товары
15 интересных товаров дешевле 500 рублей
Уютно, практично и стильно: 8 российских брендов текстиля для дома
Лучшие предложения недели: скидки от AliExpress, «Яндекс Маркета», Yves Rocher и других магазинов
«Young Adult — это не настоящая литература!» Обсуждаем стереотипы о книгах в новом выпуске подкаста «Женщины и всё»
РекламаВыбирай, но проверяй: как найти в магазине качественный товар
Реклама«Моя работа — постоянный бег». 3 вдохновляющие истории российских учёных
5-й сезон подкаста «Слушай, это просто» стартовал! Первый выпуск — про эффект Бэтмена и пользу выдуманного альтер эго
Реклама