Арахисовая паста, в составе которой вы точно будете уверены
Для неё нужен всего один ингредиент. Но если вы хотите сделать вкус выразительнее, можно добавить щепотку соли или немного корицы.
Время приготовления
(требуется ваше участие)
Ингредиенты
Можно добавить
Приготовление
Шаг 1
Высыпьте арахис на противень и разровняйте, чтобы он лежал одним слоем.
Шаг 2
Отправьте в разогретую до 180 °С духовку на 15–25 минут. Каждые 5–8 минут перемешивайте.
Шаг 3
Пересыпьте арахис на полотенце, заверните и потрите. Разверните.
Шаг 4
Оставьте арахис на 10 минут, извлеките из шелухи и пересыпьте в чашу кухонного комбайна.
Шаг 5
Взбивайте арахис примерно 7–10 минут, пока текстура не станет шелковистой. Время от времени делайте небольшие паузы и счищайте кусочки со стенок чаши.
Шаг 6
Корицу или соль, если хотите их использовать, добавляйте примерно за минуту до готовности.
Шаг 7
Переложите арахисовую пасту в банку и герметично закройте крышкой. Храните в холодильник не дольше 3 месяцев.
