Банановые мини-панкейки на завтрак
Приготовьте вместо привычных оладушек кусочки бананов в кляре. Можно подать их просто так или дополнить мёдом, йогуртом, ягодами и фруктами.
Время приготовления
Общее
15 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
15 мин.
Количество порций
1
Ингредиенты
Яйцо
1 штука
Молоко
100–120 мл
Мука
60 г
Разрыхлитель
½ ч. ложки
Молотая корица
½ ч. ложки
Соль
1 щепотка
Спелый банан
1 штука
Сливочное или растительное масло
для жарки
Приготовление
- 1․
Смешайте яйцо, молоко, муку, разрыхлитель, корицу и соль.
- 2․
Банан очистите и нарежьте кружочками.
- 3․
Разогрейте сковороду на среднем огне и смажьте маслом.
- 4․
Выложите кусочки банана в тесто и покройте им со всех сторон.
- 5․
Переложите банан в сковороду и обжаривайте по 1–2 минуты с каждой стороны.
