30 мин.

Дубайские панкейки

Name: Дубайские панкейки
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Восточная
Ingredients: Яйцо 1 штука; Молоко 300 мл; Сливочное масло 70 г + для смазывания; Мука пшеничная 200 г; Соль ½ ч. ложки; Сахар 2 ст. ложки; Разрыхлитель 1 ст. ложка; Фисташки по вкусу; Тёмный шоколад 100 г; Сливки 33%-ной жирности 120 мл; Фисташковая паста по вкусу

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Подайте панкейки на молоке с растопленным шоколадом, фисташковой пастой и ореховой посыпкой.

Время приготовления

Общее

30 минут

Активное

(требуется ваше участие)

30 минут

Количество порций

Ингредиенты

Яйцо

1 штука

Молоко

300 мл

Сливочное масло

70 г + для смазывания

200 г

½ ч. ложки

2 ст. ложки

1 ст. ложка

по вкусу

100 г

Сливки 33%-ной жирности

120 мл

Фисташковая паста

по вкусу

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Венчиком взбейте яйцо. Влейте молоко вместе с растопленным маслом и взбейте ещё раз.
Шаг 2
Муку просейте и соедините с солью, сахаром и разрыхлителем. Добавьте жидкие ингредиенты и перемешайте, чтобы не осталось комков.
Шаг 3
Сковороду разогрейте на среднем огне. Обжаривайте панкейки примерно по 2 минуты с каждой стороны.
Шаг 4
Фисташки нарубите ножом и слегка обжарьте на сковороде без масла. Остудите.
Шаг 5
Растопите шоколад в микроволновке или на водяной бане, размешайте с тёплыми сливками.
Шаг 6
Готовые панкейки сложите стопками. Полейте шоколадом и фисташковой пастой, посыпьте орехами.