Банановые панкейки на молоке

Name: Банановые панкейки на молоке
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Американская кухня (США)
Ingredients: Мука 1 стакан; Сахар 1 ст. ложка; Разрыхлитель 2 ч. ложки; Соль ¹⁄₄ ч. ложки; Спелые бананы 2 штуки; Яйцо 1 штука; Молоко 1 стакан; Растительное масло 2 ст. ложки + для жарки; Ванилин 1 щепотка; Молотая корица по вкусу

Благодаря фруктам банановые панкейки на молоке получаются сладкими и немного влажными. Ещё более ароматными их сделают ванилин и корица.

Автор рецепта: Дарья Родионова
После приготовления вы получите 4 порции
Время приготовления: 15 минут
Время подготовки: 10 минут
Общее время приготовления рецепта: 25 минут

Ингредиенты

Мука 1 стакан
Сахар 1 ст. ложка
Разрыхлитель 2 ч. ложки
Соль ¹⁄₄ ч. ложки
Спелые бананы 2 штуки
Яйцо 1 штука
Молоко 1 стакан
Растительное масло 2 ст. ложки + для жарки
Ванилин 1 щепотка
Молотая корица по вкусу

Способ приготовления

Соедините муку, сахар, разрыхлитель и соль. При желании добавьте ванилин и корицу.
Пюрируйте бананы вилкой или блендером.
Смешайте фрукты с яйцом, молоком и маслом.
В банановую массу просейте мучную и тщательно перемешайте.
Разогрейте сковороду на средне-высоком огне и смажьте небольшим количеством масла.
Ложкой выкладывайте тесто на сковороду и обжаривайте с двух сторон до румяной корочки.

Десерты и выпечка Американская кухня (США)

5.0 2