Простой британский ликёр из тёрна
Напиток «Слоу джин» готовится из тёрна, сахара и джина и настаивается 2–3 месяца.
Время приготовления
Общее
90 д.
Активное
(требуется ваше участие)
20 мин.
Количество порций
5
Ингредиенты
Спелый тёрн
500 г
Сахар
250 г
Джин
1 л
Приготовление
- 1․
Сделайте на всех плодах проколы, положите в банку.
- 2․
Всыпьте сахар, залейте джином. Закройте и потрясите.
- 3․
Оставьте в тёмном месте на 2–3 месяца. Первую неделю встряхивайте банку ежедневно.
- 4․
Затем процедите напиток через сито, застеленное марлей. Разлейте по чистым бутылкам и закройте.
