Чиа-пудинг на кокосовом молоке
Это тот самый лёгкий и сбалансированный десерт, с которого смело можно начать свой день, съесть на ночь или просто побаловать себя в обед.
Время приготовления
Общее
1 ч. 10 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
10 мин.
Количество порций
2
Ингредиенты
Семена чиа
4–5 ст. ложек
Кокосовая стружка
2 ст. ложки
Кокосовое молоко
300 мл
Ванильный экстракт
1 ч. ложка
Кленовый сироп
2 ст. ложки
Можно добавить
Фрукты и ягоды
по вкусу
Приготовление
- 1․
В два стакана, баночки или формы насыпьте по 2–2½ ложки семян чиа.
- 2․
Смешайте с остальными ингредиентами. Все семена должны быть покрыты молоком.
Отдайте предпочтение натуральному жирному кокосовому молоку без сахара в составе. - 3․
Оставьте на 10 минут и перемешивайте каждые 2–3 минуты.
- 4․
Накройте пищевой плёнкой или чем-то другим и поставьте в холодильнике на 1–2 часа.
Перед употреблением тщательно перемешайте чиа-пудинг. - 5․
При желании украсьте его кусочками фруктов или ягод.