Карамелизированные ананасы
Фрукты в густой карамели с ароматным ромом могут быть и самостоятельным десертом, и превосходным дополнением для блинов и мороженого.
Время приготовления
Общее
15 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
15 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
Сливочное масло
2 ст. ложки
Коричневый сахар
3 ст. ложки
Тёмный ром
2 ст. ложки
Консервированные ананасы
400 г
Приготовление
- 1․
Смешайте сливочное масло с сахаром и ромом в широкой сковороде. Помешивая, растопите смесь на небольшом огне.
- 2․
Ровным слоем выложите на карамель ананасы, готовьте фрукты 1–2 минуты, поливая их жидкостью со сковороды.
- 3․
Переверните ананасы, готовьте их ещё 2 минуты. Выложите фрукты на блюдо и полейте их карамелью.