Простое горячее на праздник: курица по-французски с картошкой в духовке
Особенно вкусным это блюдо делает луково-сырный соус.
Время приготовления
Общее
1 ч. 40 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
40 мин.
Количество порций
6
Ингредиенты
Средняя картошка
6–7 штук
Филе куриной грудки
2 штуки
Растительное масло
1–2 ст. ложки
Соль
по вкусу
Молотый чёрный перец
по вкусу
Сушёный чеснок
по вкусу
Репчатый лук
1 штука
Майонез
80 г
Сметана
70 г
Сыр
300 г
Помидоры
4 штуки
Приготовление
- 1․
Очищенную картошку нарежьте тонкими кружочками, а курицу — небольшими пластинками.
- 2․
Выложите в форму картошку, добавьте масло, соль, перец и чеснок, перемешайте. Распределите по всему противню.
- 3․
Курицу тоже натрите специями и выложите на картошку.
- 4․
Мелко порубите лук, смешайте с майонезом, сметаной, солью, перцем и 50 г мелко натёртого сыра.. Смажьте курицу половиной соуса.
- 5․
Помидоры нарежьте кружочками, выложите на мясо, покройте оставшимся соусом.
- 6․
Накройте фольгой. Отправьте в духовку, разогретую до 200 ℃, примерно на 45 минут.
- 7․
Натрите остальной сыр. Снимите фольгу, посыпьте блюдо сыром. Запекайте ещё около 15 минут, или до мягкости всех ингредиентов.
