Свинина по-французски с луком и сыром
Один из самых простых вариантов популярного блюда. Мясо под луково-сырной корочкой получается очень нежным и сочным.
Время приготовления
Общее
45 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
10 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
600–700 г
по вкусу
по вкусу
2–3 штуки
200 г
1 ст. ложка
по вкусу
Приготовление
Шаг 1
Свинину нарежьте плоскими и не слишком толстыми кусочками. Заверните в пищевую плёнку и отбейте с обеих сторон кухонным молотком. Посолите и поперчите со всех сторон.
Шаг 2
Лук нарежьте кольцами или половинками колец. Сыр натрите на крупной тёрке.
Шаг 3
Смажьте форму маслом и выложите в неё свинину одним слоем. Слегка смажьте мясо майонезом.
Шаг 4
Посыпьте свинину луком, а поверх него — сыром.
Шаг 5
Запекайте мясо примерно 30–35 минут при температуре 200 °С.
