Шопский салат

Это болгарское блюдо из помидоров, огурцов, перца и тёртой брынзы. Шопский салат идеален для лета, когда есть спелые и сочные овощи.
Шопский салат
  • Автор рецепта:
  • После приготовления вы получите 5 порции
  • Общее время приготовления рецепта: 15 минут

Ингредиенты

  • Помидоры 6 штук
  • Болгарский перец 1 штука
  • Огурцы 1–2 штуки
  • Лук 1 штука
  • Растительное масло 2 ст. ложки
  • Красный винный уксус 1 ст. ложка
  • Соль по вкусу
  • Брынза 70–100 г
  • Петрушка по вкусу
  • Зелёный лук по вкусу

Способ приготовления

  • Порубите помидоры, перец, огурцы и лук.

  • Перемешайте овощи с маслом, уксусом и небольшим количеством соли.

  • Выложите на сервировочное блюдо. Сверху посыпьте тёртой брынзой и рубленой зеленью.

Салаты Болгарская кухня
5.0 4