15 мин.

Шопский салат

Name: Шопский салат
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 5
Cuisine: Болгарская
Ingredients: Помидоры 6 штук; Болгарский перец 1 штука; Огурцы 1–2 штуки; Лук 1 штука; Растительное масло 2 ст. ложки; Красный винный уксус 1 ст. ложка; Соль по вкусу; Брынза 70–100 г; Петрушка по вкусу; Зелёный лук по вкусу

Дарья Родионова

Старший редактор Лайфхакера

Это болгарское блюдо очень похоже на знаменитый греческий салат. Оно идеально для лета, когда есть спелые и сочные овощи.

Время приготовления

Общее

15 мин.

Активное

(требуется ваше участие)

15 мин.

Количество порций

Ингредиенты

Помидоры

6 штук

Болгарский перец

1 штука

Огурцы

1–2 штуки

Лук

1 штука

Растительное масло

2 ст. ложки

Красный винный уксус

1 ст. ложка

Соль

по вкусу

Брынза

70–100 г

Петрушка

по вкусу

Зелёный лук

по вкусу

Приготовление

1․
Порубите помидоры, перец, огурцы и лук.
2․
Перемешайте овощи с маслом, уксусом и небольшим количеством соли.
3․
Выложите на сервировочное блюдо. Сверху посыпьте тёртой брынзой и рубленой зеленью.

Салаты Болгарская кухня