2 ч.

Курица в горшочках с помидорами и сыром

Name: Курица в горшочках с помидорами и сыром
Prep time: 1 h 45 min
Cook time: 15 min
Total time: 2 h
Yield: 2
Cuisine: Европейская
Ingredients: Куриное филе 250–300 г; Молоко 100 мл; Картошка 4–5 штук; Помидоры 1–2 штуки; Лук 1 штука; Растительное масло 1 ст. ложка; Яйца 2 штуки; Соль по вкусу; Сметана 3 ст. ложки; Специи по вкусу; Сыр 80–100 г

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Блюдо получается очень сытным и потрясающе вкусным. После запекания куриное филе буквально тает во рту, а сметанно-яичная заливка делает его ещё нежнее.

Время приготовления

Общее

2 ч.

Активное

(требуется ваше участие)

15 мин.

Количество порций

Ингредиенты

Куриное филе

250–300 г

Молоко

100 мл

Картошка

4–5 штук

Помидоры

1–2 штуки

Лук

1 штука

Растительное масло

1 ст. ложка

Яйца

2 штуки

Соль

по вкусу

Сметана

3 ст. ложки

Специи

по вкусу

Сыр

80–100 г

Приготовление

1․
Курицу нарежьте небольшими кусочками, залейте молоком и на час оставьте в холодильнике. После слейте жидкость.
2․
Картошку нарежьте небольшими кусочками, помидоры — тонкими ломтиками, лук измельчите.
3․
Горшочки смажьте маслом и выложите в них картошку с луком, а поверх — кусочки курицы.
4․
Яйца взбейте с солью, сметаной и специями. Получившийся соус влейте в горшочки. Сверху положите помидоры и кусочки крупно натёртого сыра. Накройте крышками.
5․
Запекайте 45–50 минут при температуре 180 °С. За 5–10 минут до готовности снимите крышку.

Вторые блюда Европейская кухня Русская кухня

Вам понравился рецепт? Оцените его!

Поделитесь своим мнением в комментариях

Комментарии

Алёна

30.07.20 18:35

На сколько порций/горшочков?

31.07.20 00:09

Всё от размера горшочков зависит, а их сейчас очень много разных. Можно на два разделить, если совсем маленькие, тогда и больше. Ориентируйтесь, чтобы горшочки были наполнены, но без фанатизма )