Домашнее мороженое с мёдом и корицей
Оцените ароматное и тёплое сочетание мёда и корицы.
Время приготовления
Общее
8 ч.
Активное
(требуется ваше участие)
10 мин.
Количество порций
10
Ингредиенты
Жирное молоко
660 мл
Сливки 33%-ной жирности
360 мл
Молотая корица
1 ч. ложка
Соль
1 щепотка
Мёд
220 г
Приготовление
- 1․
Слегка подогрейте молоко, сливки и корицу на слабом огне.
- 2․
Сделайте средний огонь, добавьте соль и мёд.
- 3․
Помешивая, доведите массу до первых пузырьков.
- 4․
Снимите с плиты и остудите. Взбейте миксером.
- 5․
Уберите в морозилку на несколько часов, чтобы масса застыла. Периодически перемешивайте мороженое.
