8 ч.

Домашнее мороженое с мёдом и корицей

Name: Домашнее мороженое с мёдом и корицей
Prep time: 7 h 50 min
Cook time: 10 min
Total time: 8 h
Yield: 10
Cuisine: Европейская
Ingredients: Жирное молоко 660 мл; Сливки 33%-ной жирности 360 мл; Молотая корица 1 ч. ложка; Соль 1 щепотка; Мёд 220 г

Дарья Родионова

Старший редактор Лайфхакера

Оцените ароматное и тёплое сочетание мёда и корицы.

Время приготовления

Общее

8 часов

Активное

(требуется ваше участие)

10 минут

Количество порций

Ингредиенты

Жирное молоко

660 мл

Сливки 33%-ной жирности

360 мл

Молотая корица

1 ч. ложка

Соль

1 щепотка

Мёд

220 г

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Слегка подогрейте молоко, сливки и корицу на слабом огне.
Шаг 2
Сделайте средний огонь, добавьте соль и мёд.
Шаг 3
Помешивая, доведите массу до первых пузырьков.
Шаг 4
Снимите с плиты и остудите. Взбейте миксером.
Шаг 5
Уберите в морозилку на несколько часов, чтобы масса застыла. Периодически перемешивайте мороженое.