1 ч. 30 мин.

Печенье на сметане с корицей

Name: Печенье на сметане с корицей
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: Американская (США)
Ingredients: Мука 380 г; Разрыхлитель 1 ч. ложка; Сода ½ ч. ложки; Соль ½ ч. ложки; Маргарин 200 г; Сахар 400 г; Яйца 2 штуки; Сметана 240 г; Ванильный экстракт 1 ч. ложка; Корица молотая 1 ч. ложка

Дарья Ляднова

Автор Лайфхакера

Очень мягкое и ароматное печенье с посыпкой из сахара и корицы готовится на сметане и маргарине.

Время приготовления

Общее

1 час 30 минут

Активное

(требуется ваше участие)

15 минут

Количество порций

Ингредиенты

380 г

1 ч. ложка

½ ч. ложки

½ ч. ложки

200 г

400 г

2 штуки

240 г

1 ч. ложка

1 ч. ложка

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Соедините муку с разрыхлителем, содой и солью.
Шаг 2
Взбейте миксером размягчённый маргарин и 300 г сахара.
Шаг 3
Добавьте яйца, сметану и ванильный экстракт. Вмешайте сухие ингредиенты.
Шаг 4
Уберите миску с тестом в холодильник на 1 час.
Шаг 5
Разогрейте духовку до 200 °C. Противень застелите бумагой для выпечки.
Шаг 6
Смешайте оставшийся сахар и корицу для посыпки.
Шаг 7
Скатайте из теста небольшие шарики. Обваляйте их в коричной массе. Выложите на противень на расстоянии 5 см.
Шаг 8
Выпекайте печенье 8–10 минут, пока не зарумянятся края.