Лимонное печенье на сметане
1 ч. 20 мин.

Лимонное печенье на сметане

Избранное

Это очень мягкое и воздушное печенье. Глазурь из сметаны и лимонного сока добавляет сладость и кислинку.

Время приготовления

Общее
1 ч. 20 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

20 мин.
Количество порций
6

Ингредиенты для печенья

Сливочное масло
125 г
Яйца
2 штуки
Мука
2½ стакана
Сахар
1⅓ стакана
Разрыхлитель
1½ ч. ложки
Сметана
½ стакана
Тёртая лимонная цедра
3 ч. ложки
Лимонный сок
⅓ стакана

Ингредиенты для глазури

Сахарная пудра
2½ стакана
Сметана
⅓ стакана
Лимонный сок
1 ст. ложка
Тёртая лимонная цедра
по вкусу

Приготовление

  1. 1․

    Разогрейте духовку до 160 °C. Застелите противень бумагой для выпечки.

  2. 2․

    Растопите сливочное масло и остудите. Взбейте яйца вилкой.

  3. 3․

    Соедините муку, сахар и разрыхлитель. Добавьте масло, яйца, сметану, лимонную цедру и сок. Перемешайте.

  4. 4․

    Выкладывайте тесто на противень столовой ложкой. Оставляйте между заготовками около 6 см.

  5. 5․

    Выпекайте 12 минут. Оставьте на 5 минут на противне, а затем переложите на тарелку. Испеките печенье из оставшегося теста.

  6. 6․

    Взбейте венчиком сахарную пудру со сметаной и соком. Покройте глазурью остывшее печенье, посыпьте цедрой.

Обложка: Kathy Matsunami / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты.

Кокосово-миндальное печенье
Кокосово-миндальное печенье
Печенье на сметане
Печенье на сметане
Лимонное печенье с белым шоколадом
Лимонное печенье с белым шоколадом
Печенье «Бананы» с творожной начинкой
Печенье «Бананы» с творожной начинкой
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
Сочные салаты с помидорами, которые точно понравятся
Сочные салаты с помидорами, которые точно понравятся
Избранное
Что приготовить из руколы: салаты, закуски и даже суп
Что приготовить из руколы: салаты, закуски и даже суп
Избранное
0
12 рецептов холодного свекольника
12 рецептов холодного свекольника
Избранное
Как заморозить шпинат на зиму  
Как заморозить шпинат на зиму  
Избранное
0
Лучшие способы приготовить мясо по-китайски
Лучшие способы приготовить мясо по-китайски
Избранное
10 способов сделать клубничное варенье с целыми ягодами
10 способов сделать клубничное варенье с целыми ягодами
Избранное
Как сушить клубнику: 5 простых способов
Как сушить клубнику: 5 простых способов
Избранное
0
4 правила, которые помогут планировать меню на неделю и не выбрасывать еду
4 правила, которые помогут планировать меню на неделю и не выбрасывать еду
Избранное
Как приготовить вкусные котлеты из куриного фарша
Как приготовить вкусные котлеты из куриного фарша
Избранное
Лучшая выпечка с творогом: пироги, ватрушки, кексы и не только
Лучшая выпечка с творогом: пироги, ватрушки, кексы и не только
Избранное