45 мин.

Улитки с корицей из слоёного теста

Name: Улитки с корицей из слоёного теста
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Сливочное масло 100 г; Коричневый сахар 5–6 ст. ложек; Молотая корица 3–4 ч. ложки; Слоёное тесто 450 г; Куриный желток 1 штука; Молоко 2 ст. ложки

Юлия Магай

Автор Лайфхакера

Этой выпечка с хрустящей корочкой и потрясающим ароматом сделает любое чаепитие ещё лучше.

Время приготовления

Общее

45 минут

Активное

(требуется ваше участие)

15 минут

Количество порций

Ингредиенты

100 г

5–6 ст. ложек

3–4 ч. ложки

450 г

1 штука

2 ст. ложки

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Разогрейте духовку до 190 °С. Застелите противень пергаментной бумагой.
Шаг 2
Растопите сливочное масло. Сахар смешайте с корицей.
Шаг 3
Тесто раскатайте в прямоугольный пласт толщиной 5–7 мм. Смажьте маслом и посыпьте сахаром.
Шаг 4
Сверните пласт в плотный рулет. Нарежьте его кусочками толщиной 2–3 см. Выложите заготовки на противень.
Шаг 5
Желток взбейте вилкой с молоком. Смажьте этой смесью улитки и выпекайте 20–30 минут до румяной корочки.