Улитки с корицей из слоёного теста

Эти аппетитные улитки из слоёного теста с ароматной корицей и хрустящей румяной корочкой сделают любое чаепитие ещё лучше.
Улитки с корицей из слоёного теста
  • Автор рецепта:
  • После приготовления вы получите 4 порции
  • Общее время приготовления рецепта: 45 минут

Ингредиенты

  • Сливочное масло 100 г
  • Коричневый сахар 5–6 ст. ложек
  • Молотая корица 3–4 ч. ложки
  • Слоёное тесто 450 г
  • Куриный желток 1 штука
  • Молоко 2 ст. ложки

Способ приготовления

  • Разогрейте духовку до 190 °С. Застелите противень пергаментной бумагой.

  • Растопите сливочное масло. Сахар смешайте с корицей.

  • Тесто раскатайте в прямоугольный пласт толщиной 5–7 мм. Смажьте маслом и посыпьте сахаром.

  • Сверните пласт в плотный рулет. Нарежьте его кусочками толщиной 2–3 см. Выложите заготовки на противень.

  • Желток взбейте вилкой с молоком. Смажьте этой смесью улитки и выпекайте 20–30 минут до румяной корочки.

Булочки Европейская кухня
4.6 156