Печенье из батата без муки
Понадобится всего три ингредиента, но при желании можно добавить в десерт ваниль или кусочки шоколада.
Время приготовления
Общее
1 час
Активное
(требуется ваше участие)
20 минут
Количество порций
5
Ингредиенты
Можно добавить
1 ч. ложка
60 г
Приготовление
Шаг 1
Очистите батат и нарежьте небольшими кусочками. Опустите в кипящую воду и варите 10–15 минут, до мягкости, после повторного закипания.
Шаг 2
Откиньте на дуршлаг и остудите. Пюрируйте толкушкой.
Для рецепта вам нужно примерно ⅔ стакана пюре.Шаг 3
Смешайте пюре с овсянкой и кленовым сиропом. Можно дополнить ванилью или шоколадом.
Шаг 4
Застелите противень бумагой для выпечки, можно слегка смазать маслом. Сформируйте из теста 10 шариков, положите на противень и сплющите.
Шаг 5
Отправьте в духовку, разогретую до 180 °C, на 15–20 минут. Печенье должно получиться мягким, а не хрустящим.
