1 ч.

Шоколадное овсяное печенье без выпечки

Name: Шоколадное овсяное печенье без выпечки
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Американская (США),Европейская
Ingredients: Сливочное масло 115 г; Сахар 350–400 г; Соль 1 щепотка; Молоко 180 мл; Шоколад 120 г; Овсянка быстрого приготовления 330 г; Какао-порошок без сахара 20 г

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Духовка не понадобится, ведь печенье просто застывает при комнатной температуре. Дополните его стаканом молока и наслаждайтесь вкусом.

Время приготовления

Общее

1 час

Активное

(требуется ваше участие)

15 минут

Количество порций

Ингредиенты

115 г

350–400 г

1 щепотка

180 мл

120 г

Овсянка быстрого приготовления

330 г

Какао-порошок без сахара

20 г

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
В толстостенную кастрюлю положите масло, сахар и соль, залейте молоком.
Шаг 2
Постоянно помешивая, доведите до кипения на среднем огне. Варите примерно полторы минуты.
Вместо сливочного масла можно использовать кокосовое. Смесь с ним готовьте на 30 секунд дольше.
Шаг 3
Снимите с огня, добавьте измельчённый шоколад и перемешайте.
Отлично подойдёт кондитерский шоколад.
Шаг 4
Овсянку смешайте с какао. Залейте горячей смесью и тщательно перемешайте. Оставьте примерно на 10 минут.
Шаг 5
Противень застелите пергаментом. Выкладывайте по две столовые ложки массы и слегка разравнивайте.
Между печеньем оставляйте расстояние в 2–3 сантиметра.
Шаг 6
Оставьте печенье на 30–40 минут при комнатной температуре. После аккуратно снимите с противня.