Немецкий торт из печенья без выпечки

• Автор рецепта: Ирина Сахарова
• После приготовления вы получите 8 порции
• Общее время приготовления рецепта: 720 минут

Ингредиенты

• Тёмный шоколад 300 г
• Молочный шоколад 200 г
• Сливки жирные 160 мл
• Кокосовое масло 120 мл
• Ванильный экстракт 1 ч. ложка
• Ром по вкусу
• Печенье 120 г

Способ приготовления

• Шоколад измельчите и положите в кастрюлю вместе со сливками и кокосовым маслом. Постоянно помешивая, растопите на слабом огне.

• Когда масса станет однородной, снимите её с плиты. Добавьте ванильный экстракт и ром.

• На дно прямоугольной силиконовой формы нанесите тонкий слой шоколадного крема.

• Одним слоем выложите печенье. Следите, чтобы оно не соприкасалось вплотную со стенками формы, а было от них на небольшом расстоянии.

• Смажьте печенье шоколадом и продолжайте повторять слои. Сверху должен быть крем.

• Готовый торт накройте пищевой плёнкой и уберите в холодильник на 10–12 часов. Аккуратно достаньте из формы.

• При подаче нарежьте десерт тонкими кусочками.