Торт «Битое стекло» без выпечки
30 мин.

Торт «Битое стекло» без выпечки

Избранное
0

Десерт называется так из-за необычного внешнего вида: кусочки разноцветного желе в сметанном слое смотрятся как осколки. Для этого торта духовка не потребуется, потому что он застывает в холодильнике.

Время приготовления

Общее
30 мин.

Ингредиенты

Желе разных цветов
3 пачки
Вода
сколько потребуется
Желатин
1 пакетик
Сахар
250 г
Сметана жирностью 20%
800 г
Ванилин
по вкусу
Печенье «Топлёное молоко»
300 г

Приготовление

  1. 1․

    Заранее приготовьте каждое желе по отдельности. Залейте его необходимым количеством воды по инструкции, перелейте в плоскую пластиковую форму. Уберите в холодильник до застывания.

  2. 2․

    Желатин залейте водой по инструкции на упаковке, оставьте его на несколько минут для набухания.

  3. 3․

    Сахар взбейте со сметаной с помощью блендера.

  4. 4․

    Затем струйкой влейте растопленный желатин, добавьте ванилин и взбейте смесь ещё раз.

  5. 5․

    Нарежьте застывшее разноцветное желе на кусочки и смешайте со сметанной массой.

  6. 6․

    Перелейте её в глубокую форму.

  7. 7․

    Печенье поломайте на крупные кусочки. Выложите их на поверхность сметаны, слегка вдавливая внутрь.

  8. 8․

    Уберите форму в холодильник на всю ночь или на 8 часов.

    Чтобы достать торт из формы, налейте в более широкую миску кипяток, опустите в него дно формы на одну минуту и быстро переверните форму на блюдо. Затем торт можно ещё немного охладить.
Обложка: Ivan Mateev / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2022 Лайфхакер

С этим блюдом готовят

Клубничное мороженое со вкусом чизкейка
Клубничное мороженое со вкусом чизкейка
Домашнее йогуртовое мороженое
Домашнее йогуртовое мороженое
Индийский чай масала с корицей, кардамоном и гвоздикой
Индийский чай масала с корицей, кардамоном и гвоздикой
Ягодный чай с черникой, голубикой, клубникой и земляникой
Ягодный чай с черникой, голубикой, клубникой и земляникой
Показать ещё

Похожие рецепты

Бисквитный торт с ягодами и сметанным кремом
Бисквитный торт с ягодами и сметанным кремом
Шоколадный торт с орехами и сливочным кремом
Шоколадный торт с орехами и сливочным кремом
Торт «Захер» с трюфелями
Торт «Захер» с трюфелями
Лимонный торт со сливочно-лимонным кремом
Лимонный торт со сливочно-лимонным кремом
Показать ещё