Домашнее йогуртовое мороженое
6 ч. 15 мин.

Домашнее йогуртовое мороженое

Фото автора Дарья Полукарова
Дарья Полукарова

Автор Лайфхакера

Этот десерт состоит всего из трёх ингредиентов и отличается от своих аналогов лёгким кисло-сладким и даже слегка солоноватым вкусом за счёт крем-сыра в основе. Идеальная компания сладким сезонным фруктам, джему и мёду.

Время приготовления

Общее
6 ч. 15 мин.
Количество порций
3

Ингредиенты

3 ст. ложки

Можно добавить

по вкусу
по вкусу
по вкусу
по вкусу

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1

Соедините все ингредиенты. При желании добавьте любой ароматизатор на свой вкус: экстракт мяты, немного ванили или рома.

Степень сладости десерта, как и используемые подсластители, можно варьировать.
Домашнее йогуртовое мороженое: соедините все ингредиенты
Фото: Дарья Полукарова / Лайфхакер

Шаг 2

Взбейте основу будущего мороженого с помощью миксера или блендера на протяжении 2–3 минут. За это время смесь станет более воздушной и однородной.

Домашнее йогуртовое мороженое: взбейте смесь миксером
Фото: Дарья Полукарова / Лайфхакер

Шаг 3

Распределите йогурт в любой форме, пригодной для заморозки, и отправьте в морозильную камеру. Так как в процессе не используется мороженица, взбивайте массу каждые полчаса, чтобы избежать формирования крупных кристаллов льда.

Домашнее йогуртовое мороженое: взбивайте йогурт каждые полчаса
Фото: Дарья Полукарова / Лайфхакер

Шаг 4

Спустя 6 часов лакомство будет готово.

Достаньте йогуртовое мороженое из морозилки через 6 часов
Фото: Дарья Полукарова / Лайфхакер

Шаг 5

Подавайте замороженный йогурт с любыми дополнениями: от фруктов до сиропов, шоколада и мёда.

Обложка: Дарья Полукарова / Лайфхакер
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter
© 2026 Лайфхакер

Похожие рецепты

Клубничное мороженое со вкусом чизкейка
Клубничное мороженое со вкусом чизкейка
Банановое мороженое с шоколадной пастой
Банановое мороженое с шоколадной пастой
Домашнее мороженое из сливок со сгущёнкой и кофе
Домашнее мороженое из сливок со сгущёнкой и кофе
Ягодное мороженое из кокосового молока и йогурта
Ягодное мороженое из кокосового молока и йогурта
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
Ароматные яблочные пироги, которые вернут вас в детство
Ароматные яблочные пироги, которые вернут вас в детство
Лучшие рецепты маринованных и солёных огурцов на зиму
Лучшие рецепты маринованных и солёных огурцов на зиму
Как варить кукурузу, чтобы она получилась мягкой и вкусной
Как варить кукурузу, чтобы она получилась мягкой и вкусной
0
Готовим соусы на зиму: большая подборка простых рецептов
Готовим соусы на зиму: большая подборка простых рецептов
Как вкусно приготовить кабачки в духовке
Как вкусно приготовить кабачки в духовке
Ароматный пирог с грушами и творогом для тех, кому надоела обычная шарлотка
Ароматный пирог с грушами и творогом для тех, кому надоела обычная шарлотка
0
Как не дать продуктам умереть в холодильнике: универсальные рецепты и не только
Как не дать продуктам умереть в холодильнике: универсальные рецепты и не только
0
Какие заготовки я замораживаю на зиму: 5 рецептов и всего 2 часа времени
Какие заготовки я замораживаю на зиму: 5 рецептов и всего 2 часа времени
0
28 рецептов рулетиков из баклажанов с разными начинками
28 рецептов рулетиков из баклажанов с разными начинками
Кажется, что уже попробовали из кабачков всё? Время испечь с ними пироги
Кажется, что уже попробовали из кабачков всё? Время испечь с ними пироги