6 ч.

Домашнее мороженое из сливок со сгущёнкой и кофе

Name: Домашнее мороженое из сливок со сгущёнкой и кофе
Prep time: 5 h 50 min
Cook time: 10 min
Total time: 6 h
Yield: 2
Cuisine: Американская (США),Европейская
Ingredients: Сливки жирностью от 33% 200 мл; Сгущённое молоко 116 г; Растворимый кофе 1¹⁄₂ ст. ложки

Дарья Полукарова

Автор Лайфхакера

Чтобы сделать этот восхитительный десерт, понадобится всего три ингредиента.

Время приготовления

Общее

6 часов

Активное

(требуется ваше участие)

10 минут

Количество порций

Ингредиенты

Сливки жирностью от 33%

200 мл

Сгущённое молоко

116 г

Растворимый кофе

1¹⁄₂ ст. ложки

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Перед тем как приступить к приготовлению, хорошо охладите сами сливки, венчик миксера и ёмкость, в которой вы будете их взбивать.
Шаг 2
Сперва смешайте молоко и сливки, а потом добавьте кофе.
Шаг 3
Начните взбивать ингредиенты миксером на средней скорости. Увеличьте её, когда заметите, что масса густеет. В итоге должна получится нежная кремообразная консистенция.
Шаг 4
Перелейте основу для мороженого в контейнер, накройте плёнкой и уберите в морозильную камеру на 6–12 часов.