Шоколадный торт с орехами и сливочным кремом
1 ч. 10 мин.

Шоколадный торт с орехами и сливочным кремом

Избранное
0

Более шоколадного и орехового торта придумать сложно: в тесте есть какао и стакан измельчённых орехов, а в креме — целая плитка шоколада. При желании можно украсить десерт орехами. Для рецепта идеально подойдут грецкие, но можно использовать и другие.

Время приготовления

Общее
1 ч. 10 мин.

Ингредиенты

Яйца
3 штуки
Сахар
½ стакана
Мука
¾ стакана
Разрыхлитель
10 г
Какао
2 ст. ложки
Грецкие орехи
1 стакан
Сливочное масло
50 г
Жирные сливки
200 г
Сгущённое молоко
190–200 г
Шоколад
100 г

Приготовление

  1. 1․

    Взбейте яйца с сахаром до образования густой пены.

  2. 2․

    Затем добавьте муку, разрыхлитель, какао и измельчённые орехи. Всё тщательно перемешайте.

  3. 3․

    Дно круглой формы для выпечки застелите пергаментом, бортики смажьте сливочным маслом.

  4. 4․

    Выложите туда тесто и разровняйте.

  5. 5․

    Выпекайте около 40 минут при температуре 220 °С.

  6. 6․

    Пока бисквит печётся, сделайте крем. Для этого смешайте в сотейнике сливки, сгущёнку и мелко натёртый шоколад.

  7. 7․

    Поставьте посуду на огонь и нагревайте, постоянно, помешивая, пока не добьётесь однородной консистенции.

  8. 8․

    Бисквит и крем остудите.

  9. 9․

    Бисквит разрежьте на два или три коржа в зависимости от того, насколько хорошо он поднялся.

  10. 10․

    Соберите торт, промазывая коржи кремом. По бокам тоже смажьте торт кремом.

  11. 11․

    Оставьте торт пропитываться в холодильнике на несколько часов.

Обложка: Maly Designer / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2022 Лайфхакер

С этим блюдом готовят

Ягодный чай с черникой, голубикой, клубникой и земляникой
Ягодный чай с черникой, голубикой, клубникой и земляникой
Пряный фруктовый чай с сидром и гранатовым соком
Пряный фруктовый чай с сидром и гранатовым соком
Кофе с имбирём в турке
Кофе с имбирём в турке
Горячий напиток из яблок с корицей
Горячий напиток из яблок с корицей
Показать ещё

Похожие рецепты

Бисквитный торт с ягодами и сметанным кремом
Бисквитный торт с ягодами и сметанным кремом
Шоколадный торт-мусс из 3 ингредиентов
Шоколадный торт-мусс из 3 ингредиентов
Торт «Захер» с трюфелями
Торт «Захер» с трюфелями
Шоколадный блинный торт со взбитыми сливками
Шоколадный блинный торт со взбитыми сливками
Показать ещё