Сметанный торт без выпечки, который получится у каждого

Приготовление

1. 1․

   Масло растопите на водяной бане и остудите.

2. 2․

   Печенье измельчите так, чтобы получились крошки. Проще всего это сделать блендером.

   Используйте разное печенье, чтобы каждый раз получать новые вкусы.
3. 3․

   Смешайте с маслом и выложите в форму для торта. Разровняйте и слегка придавите.

4. 4․

   В кастрюле взбейте яйца с щепоткой соли, сахаром и крахмалом. Добавьте сметану и хорошо перемешайте.

5. 5․

   Поставьте кастрюлю на слабый огонь и варите до загустения примерно 5–7 минут, постоянно помешивая.

6. 6․

   Снимите крем с огня, перемешайте со сливочным маслом и слегка остудите.

7. 7․

   Ровным слоем нанесите крем на основу из печенья. Сверху посыпьте мелко натёртым шоколадом.

   Используйте белый или тёмный шоколад.
8. 8․

   Готовый торт оставьте в холодильнике на 5–7 часов, чтобы он застыл.