5 ч.

Даже духовки не надо. Нежный банановый торт без выпечки

Name: Даже духовки не надо. Нежный банановый торт без выпечки
Prep time: 4 h 45 min
Cook time: 15 min
Total time: 5 h
Yield: 6
Cuisine: Американская (США)
Ingredients: Печенье 200 г; Сливочное масло 180 г; Бананы 3 штуки; Сливочный сыр (крем-сыр) 200 г; Сахарная пудра 300 г; Сливки для взбивания (жирностью не менее 33%) 600 мл; Какао или шоколад по вкусу

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Восхитительный десерт со сливочным сыром, фруктами и взбитыми сливками. Самое сложное в этом рецепте — дождаться, пока торт застынет.

Время приготовления

Общее

5 ч.

Активное

(требуется ваше участие)

15 мин.

Количество порций

Ингредиенты

Печенье

200 г

Сливочное масло

180 г

Бананы

3 штуки

Сливочный сыр (крем-сыр)

200 г

Сахарная пудра

300 г

Сливки для взбивания (жирностью не менее 33%)

600 мл

Какао или шоколад

по вкусу

Приготовление

1․
Печенье измельчите в крошку. Растопите и слегка остудите 120 г сливочного масла, перемешайте с печеньем.
2․
Выложите получившуюся массу в форму и разровняйте. Уберите в холодильник, пока будете заниматься другими ингредиентами.
3․
Бананы очистите и нарежьте небольшими кусочками.
4․
Миксером взбейте сливочный сыр, сахарную пудру и масло. После аккуратно смешайте с бананами.
5․
Отдельно взбейте холодные сливки так, чтобы они стали густыми и пышными.
6․
На основу из печенья выложите сначала бананово-сырную смесь, а после — сливки. Посыпьте какао или тёртым шоколадом.
7․
Оставьте торт в холодильнике на несколько часов, чтобы он полностью застыл.