10 мин.

Рецепт приготовления кофе по-венски

Name: Рецепт приготовления кофе по-венски
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: Австрийская
Ingredients: Сливки для взбивания (жирностью не менее 33%) 100 мл; Ванильный экстракт 1 ч. ложка; Эспрессо 200–300 мл; Молоко 200–300 мл

Дарья Родионова

Старший редактор Лайфхакера

Ароматный горячий напиток с молоком и шапочкой из взбитых сливок.

Время приготовления

Общее

10 минут

Активное

(требуется ваше участие)

10 минут

Количество порций

Ингредиенты

Сливки для взбивания (жирностью не менее 33%)

100 мл

Ванильный экстракт

1 ч. ложка

Эспрессо

200–300 мл

Молоко

200–300 мл

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Миксером начните взбивать холодные сливки. Когда они начнут немного густеть, добавьте ванильный экстракт.
Шаг 2
Продолжайте взбивать до тех пор, пока не получится пышная густая пена.
Шаг 3
В два бокала влейте горячий кофе, добавьте горячее молоко.
Шаг 4
Сверху выложите сливки.