Классический дальгона-кофе
Дальгона-кофе — это необычный напиток родом из Южной Кореи. Для его приготовления нужно взбить кофейную пенку и выложить на холодное молоко.

- Автор рецепта: Дарья Родионова
- После приготовления вы получите 2 порции
- Общее время приготовления рецепта: 10 минут
Ингредиенты
- Растворимый кофе 2 ст. ложки
- Сахар 2 ст. ложки
- Горячая вода 2 ст. ложки
- Молоко 300–400 мл
- Лёд по вкусу
Способ приготовления
-
Выложите в миску кофе и сахар, добавьте очень горячую воду.
-
Миксером на высокой скорости взбивайте ингредиенты в течение нескольких минут, пока масса не станет светло-коричневой и пышной.
-
Разлейте холодное молоко по стаканам, заполнив их на ¾. При желании добавьте туда кубики льда.
-
Ложкой аккуратно выложите кофейную массу на молоко.
4.5
11