Дальгона с чаем матча
Дальгона — южнокорейский напиток из холодного молока со сладкой кофейной пенкой. В этой вариации вместо кофе используется порошкообразный чай матча.
- Автор рецепта: Дарья Родионова
- После приготовления вы получите 2 порции
- Общее время приготовления рецепта: 8 минут
Ингредиенты
- Сливки для взбивания ¹⁄₄ стакана
- Сахар 2 ч. ложки
- Чай матча 2 ч. ложки
- Молоко 300–400 мл
- Ванильный экстракт ¹⁄₂ ч. ложки
- Лёд по вкусу
Способ приготовления
-
Добавьте к сливкам сахар и, если хотите, ванильный экстракт.
-
Взбейте миксером на высокой скорости до кремообразной консистенции.
-
Всыпьте чай и взбейте массу ещё раз.
-
Налейте холодное молоко в стаканы, наполнив только ¾ часть. Можно добавить туда лёд.
-
Ложкой аккуратно выложите сливочную массу на молоко.
4.9
449