Дальгона с чаем матча

Дальгона — южнокорейский напиток из холодного молока со сладкой кофейной пенкой. В этой вариации вместо кофе используется порошкообразный чай матча.
Дальгона с чаем матча
  • Автор рецепта:
  • После приготовления вы получите 2 порции
  • Общее время приготовления рецепта: 8 минут

Ингредиенты

  • Сливки для взбивания ¹⁄₄ стакана
  • Сахар 2 ч. ложки
  • Чай матча 2 ч. ложки
  • Молоко 300–400 мл
  • Ванильный экстракт ¹⁄₂ ч. ложки
  • Лёд по вкусу

Способ приготовления

  • Добавьте к сливкам сахар и, если хотите, ванильный экстракт.

  • Взбейте миксером на высокой скорости до кремообразной консистенции.

  • Всыпьте чай и взбейте массу ещё раз.

  • Налейте холодное молоко в стаканы, наполнив только ¾ часть. Можно добавить туда лёд.

  • Ложкой аккуратно выложите сливочную массу на молоко.

Напитки Корейская кухня
5.0 3