Чай матча (маття)

Японский чай придаёт тесту необычный яркий цвет и лёгкий терпкий привкус, который отлично оттеняет нежный крем из взбитых сливок.

Сладкий, насыщенный, кремовый напиток с тонким ароматом мёда и лёгкой солёной ноткой.

Яркий десерт с порошком из чайных листьев оценят веганы, приверженцы здорового питания и любители оригинальных блюд.

Дальгона — южнокорейский напиток из холодного молока со сладкой кофейной пенкой. В этой вариации вместо кофе используется порошкообразный чай матча. Такой напиток выглядит очень эффектно.

Дальгона-кофе — это южнокорейский напиток из молока и кофейной пенки. В этой очень необычной вариации пенка сделана из аквафабы (жидкости из-под консервированных или варёных бобовых) и порошкового чая матча.