Блинный торт с чаем матча

Соедините сливки, молоко и сахар. Нагрейте смесь на небольшом огне до растворения песка, но не доводите до кипения. Затем остудите до комнатной температуры.

Добавьте к молочной смеси яйца и растительное масло, взбейте миксером до однородности.

Смешайте муку, крахмал и порошок матча.

Всыпьте мучную смесь к жидким ингредиентам, взбейте тесто миксером до однородности и протрите сквозь мелкое сито.

Накройте тесто полотенцем и оставьте на 1 час при комнатной температуре.

Смажьте сковороду сливочным маслом и испеките на ней блины. Остудите их.

Холодные сливки взбейте миксером с сахарной пудрой до устойчивых пиков.

Соберите торт, смазывая блины взбитыми сливками. Уберите десерт в холодильник на несколько часов или всю ночь.