Данго — сладкие японские клёцки
30 мин.

Данго — сладкие японские клёцки

Избранное

Чтобы приготовить японские данго в домашних условиях, используйте этот рецепт. Трёхцветная сладость делается из рисовой муки.

Время приготовления

Общее
30 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

20 мин.
Количество порций
3

Ингредиенты

Клейкая рисовая мука
90 г
Шёлковый тофу или вода
90 г
Сахар
25 г
Чай матча
¼ ч. ложки
Розовый гелевый пищевой краситель
1 капля

Приготовление

  1. 1․

    Соедините муку, тофу или воду и сахар. Тщательно перемешайте ложкой.

    Благодаря тофу десерт по консистенции будет больше напоминать моти.
  2. 2․

    Разделите массу на три равные порции. В одну вмешайте чай матча, во вторую — розовый краситель, а третью оставьте белой.

  3. 3․

    Каждую порцию разделите на 6 частей и скатайте из них шарики.

  4. 4․

    Вскипятите воду в кастрюле. Бросьте в неё шарики. Когда они всплывут, варите ещё 3 минуты. Сразу переложите в миску с холодной водой.

  5. 5․

    Возьмите 6 шпажек и наденьте на каждую по три шарика: зелёный, белый и розовый.

Обложка: K321 / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Чи чи данго моти
Чи чи данго моти
Митараши-данго
Митараши-данго
Моти из манго
Моти из манго
Кокосовые моти
Кокосовые моти
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
15 интересных салатов из свежей капусты
15 интересных салатов из свежей капусты
Избранное
0
Вкусные блюда из куриной печени на сковороде
Вкусные блюда из куриной печени на сковороде
Избранное
Что приготовить из крапивы: супы, салаты и даже булочки
Что приготовить из крапивы: супы, салаты и даже булочки
Избранное
Очень вкусные салаты с варёной колбасой
Очень вкусные салаты с варёной колбасой
Избранное
Как приготовить окрошку с курицей: 10 отличных вариантов
Как приготовить окрошку с курицей: 10 отличных вариантов
Избранное
10 ароматных зелёных соусов к мясу, рыбе и овощам
10 ароматных зелёных соусов к мясу, рыбе и овощам
Избранное
0
Как приготовить классический английский десерт с клубникой «Итон месс»
Как приготовить классический английский десерт с клубникой «Итон месс»
Избранное
Лёгкие и вкусные салаты с моцареллой
Лёгкие и вкусные салаты с моцареллой
Избранное
10 лучших способов замариновать лук
10 лучших способов замариновать лук
Избранное
ПП-рецепты с мясом, которые станут любимыми
ПП-рецепты с мясом, которые станут любимыми
Избранное