Чи чи данго моти
1 ч.

Чи чи данго моти

Фото автора Дарья Родионова
Дарья Родионова

Старший редактор Лайфхакера

Избранное

Этот японский десерт готовится из рисовой муки, сахара и кокосового молока и выпекается в духовке.

Время приготовления

Общее
1 ч.
Активное

(требуется ваше участие)

10 мин.
Количество порций
8

Ингредиенты

Растительное масло
1 ч. ложка
Клейкая рисовая мука
1¾ стакана
Сахар
1¼ стакана
Вода
1 стакан
Кокосовое молоко
¾ стакана
Картофельный крахмал
по вкусу

Можно добавить

Гелевый пищевой краситель
1 капля

Приготовление

  1. 1․

    Разогрейте духовку до 180 °C. Смажьте маслом стеклянную форму для выпечки размером 20 × 20 см.

  2. 2․

    Тщательно перемешайте муку, сахар, воду, молоко и пищевой краситель.

  3. 3․

    Выложите тесто в форму, накройте фольгой. Выпекайте 45–55 минут.

  4. 4․

    Выньте форму, удалите фольгу и полностью остудите. Затем присыпьте крахмалом и разрежьте на небольшие конфеты.

    Крахмал нужен, чтобы моти не липли к ножу.
Обложка: OnlyZoia / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Миндальные моти
Миндальные моти
Самый оригинальный летний десерт. Моти с мороженым
Самый оригинальный летний десерт. Моти с мороженым
Моти — нежнейший японский десерт
Моти — нежнейший японский десерт
Молочные моти из трёх ингредиентов
Молочные моти из трёх ингредиентов
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

С этим блюдом готовят

Шоколадные конфеты бригадейро со сгущёнкой
Шоколадные конфеты бригадейро со сгущёнкой
Морковные конфеты в кокосовой стружке
Морковные конфеты в кокосовой стружке
Конфеты из сухофруктов
Конфеты из сухофруктов
Банановые конфеты без сахара
Банановые конфеты без сахара
Показать ещё